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      一、公共行動療法的概念與特征

         食療與藥療在日常生活中常常會含混, 特別是中醫中藥, 難免有時會誤把藥補 當食補, 認為反正都是營養品。

         中醫學中“醫食同源”、“藥食同源"之說, 揭示了祖國中醫藥學發展的軌跡. 食與藥是歷經古代漫長的痛苦歷程, 積累了千百萬人豐富的感性認識, 在長 期實踐中“嘗百草"總結和區別開來的, 選擇了“百草"中那些最全、有營養 的作為維持日常生活所必需的食物, 而把另一些“百草"中具有改善癥狀有一 定治療作用的作為藥物用于治病。前者就是五谷,后者則是中藥。當然, 還 有不少"百草"是既可食用, 又可治病的, 后來又從藥學角度發現這些食物對 臟腑. 陰陽的作用各不相同, 從而進一步總結出這些食品的藥學價值. 這也 就是食療科學發展的豐厚的物質基礎!八幨惩础,并不等于藥食同性, 更不等于藥食同功。所以,如果借"藥食同源"之說以藥為食, 則缺乏一定的 根據了。

         由以上我們可以概括了解: 飲食療法是指應用具有藥理作用的食物防治疾病、保 健強身的一種方法, 是我國傳統食養經驗的總結, 進而通過中醫理論的指導 不斷吸取新的知識, 反復進行臨床實踐, 發展提高形成了一門專門的科學.

         藥療則是對已知疾病按照辨證論治, 將藥以攻邪。既使是為了健康上的需要, 用 藥滋補的時候,也一定要按照醫生的建議有針對性的補. 現在就以補藥為例談一 談藥療: 中醫學所指的補養與營養絕非是一個等同的概念, 按中醫的觀點"虛則 補, 實則瀉"是一個必須遵守的法則. 中醫補養是針對人體五臟、六腑、陰陽、 氣血的機能不足, 采取的具有對抗性治療作用的藥物, 以達到全面機能的平衡與 協調的一種治療方法. 根據不同功效, 補養藥有入臟. 入腑. 入經、入絡之別, 又有益氣、補血、生津、養液、滋陰、助陽之異, 所以, 必須根據身體實際情況 進行調補, 否則, 不但無益, 反而有害. 因此說, 天下沒有一張包治百病的藥方, 也沒有一味老少咸宜的補藥, 如果把補藥誤認為營養品, 隨便加進食品中, 不分 男女老幼一概進補, 那么, 非出問題不可。綜上所述; 食療是食療, 藥療是藥療, 也就是說“ 養生當用食補, 治病當用藥功"。食療與藥療雖含義不同, 但食療與藥 療卻又是相輔相成的, 應該認為飲食療法是藥物療法的重要的輔助手段, 古代醫 學家在肯定藥物治療為主的基礎上, 充分強調了食物療法的重要性, 也就是“虛 則補之, 藥以祛之, 食以隨之"。說明防治疾病不能單純依靠藥物, 更應重視食物 在防治疾病方面的功效。所以, 藥物療法和飲食療法應相互結合。從而在臨床上 發揮更高的實用價值。

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